Froides
Carpaccio de bœuf Holstein
16€légèrement fumé, roquette – citron – tomates confites
Tartare de saumon frais
14€crumble de parmesan, écrasé d’avocat au piment d’Espelette
Gaspacho d’asperges vertes
11,50€et ricotta aux herbes fraîches
Chaudes
Os à moelle grillés
11€Croquettes de fromage
12,50€Croquettes de crevettes
15,50€Pâtes
Spaghetti alla chitarra
11€Tomates fraiches, ail, basilic
Rigatoni alla norma
13€Aubergines, ricotta salée et basilic
Lasagne maison
12€Spaghetti carbonara
14,50€Guanciale, pecorino, poivre noir, jaune d'oeuf
Salades
Poké Bowl Végétarien
13,50€Poké Bowl Poulet grillé
14,50€Poké Bowl Saumon
16,50€Viandes grillées au charbon de bois
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites, salade de blé et chicons
Hamburger HORREUM
16€Viande de boeuf 220 gr, oignons confit à la bière de notre région, bacon, fromage local, pickles de cornichons
Filet mignon de boeuf 250 gr
18€Entrecôte "Simental" 350 gr
22€Côte de porc
16,50€En croûte de roquefort et noix
Porchetta maison
18€Cuite à basse température
Entrecôte "Irlandaise" 350 gr
29€Sauces
Poivre crème
3€Archiduc
3€Béarnaise
3€Beurre maître d'hôtel
3€Choron
3,50€Roquefort
3,50€Sauce Horreum
4€Piments, échalote, huile d'olive, coriandre, ail
Poissons grillés au charbon de bois
Tous nos poissons sont accompagnés de fregola sarda et légumes grillés
Calamars à la gramolata
16€Parmesan, tomates confites
Espadon
21€Emulsion de pesto
Pavé de Saumon
16€Gambas
26€Suppléments
Frites
3€Fregola Sarda
4€Pâtes ail et huile d'olive ou tomatée
5,50€Légumes grillés
6€Plats de Brasserie
Ital'croc
11€Mortadella, provolone, légumes grillés
Croc'Une fois
11€Jambon à l'os grillé, fromage local, chicons
Coquelet grillé
14€Frites, salade de blé et chicons
Tartare de boeuf
16,50€A l'italienne, haché à la minute, parmesan, tomates confites, basilic, pignon de pin, balsamique blanc, huile d'olive Préparé par nos/vos soins Frites, salade roquette
French'croc
11€Brie, poitrine fumée, oignons rouges confits
Spaghetti bolognaise
12€Tartare de Boeuf
16,50€Haché minute, et ses condiments, Préparé par nos/vos soins Frites, salade de blé, chicons
Tapas
Mini croquettes de fromage - Légumes grillés - Mozzarella di Buffala - Jambon italien - Artichauts grillés - Olives Ascolane - Guanciale - Polenta
2 personnes
14€4 personnes
22€6 personnes
36€Plats enfants
Hamburger frites
10€Spaghetti bolognaise
10€Pièce du boucher frites
12€Pavé de saumon frites
12€Desserts
Crème Brûlée
7€
Tiramisù
7€Tarte Tatin
8€Tarte citron meringué destructurée
8,50€Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges
9€Assortiment de fromages
10€Crêpes
Crêpe au sucre (blanc ou cassonade)
6€
Crêpe confiture
6€Crêpe Nutella
6€Crêpe Mikado
8€Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Crêpe banane flambée au Rhum brun
9€Glace vanille, flambée au Grand Marnier
Crêpe comédie française
9€Coupes glacées
Dame blanche
8€Dame noire
8€Brésilienne
8€Banana Split
8€Vanille, chocolat chaud
Coupe Colonel
9€Vodka, citron
Supplément Chantilly maison
1€Supplément Chocolat chaud
1,50€Glaces
Composez selon vos envies...
Vanille - Stracciatella - Chocolat - Moka - Amarena - Pistache - Noisette - Fraise - Sabayon - Barbapapa
La boule
3€Sorbets
Composez selon vos envies...
Citron - Framboise - Melon - Fruits de la passion - Poire
