Froides
Tartare de saumon frais
15,50€Crumble de parmesan, écrasé d'avocat au piment d'Espelette
Carpaccio de boeuf Holstein
16€Légèrement fumé
Carpaccio d'espadon aux bais roses
16,50€Huile d'olive et citron vert
Chaudes
Croquettes de fromage
14€Croquettes de crevettes
15,50€Croquettes mixtes
14,50€Scampis crème à l'ail
15€Plats de Brasserie
Spaghetti tomates fraiches
12,50€ail, basilic.
Spaghetti bolognaise
13,50€Rigatoni aux aubergines
15,50€Rigatoni aux scampis
18,50€Accompagné de courgette
Américain du Chef
16,50€Tartare à l'italienne
18,50€Salade au chèvre chaud
17,50€Fricassée de lardons
Salade Méli-mélo de scampis
18€Curry vert et pommes
Viandes grillées au charbon de bois
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de légumes chauds
Hamburger façon Horreum
18€Viande de boeuf 220 gr, oignons confit, bacon, fromage local
Hamburger porchetta sauce aioli
21€Pièce du boeuf
19,50€Brochette Mixte
25€Pluma ibérique
26,50€Sauce mangue et piment d'Espelette
Entrecôte Irlandaise
29,50€Poissons grillés au charbon de bois
Pavé de Saumon
20,50€Purée de pommes de terre et ses légumes, sauce au vin blanc
Espadon
22,50€Provençale et Fregola Sarda
Cabillaud et bisque de gambas
24,50€Purée de pommes de terre et ses légumes
Plats enfants
(jusque 12 ans)
Spaghetti bolognaise
10€Hamburger frites
12€Pièce du boucher
12€Pilon de poulet
12€Tapas
Assortiment de mini brochettes apéritives, mini croquettes, légumes grillés, charcuteries,...
2 personnes
19€4 personnes
36€6 personnes
52€Sauces
Beurre maître d'hôtel
2,5€Archiduc
3€Béarnaise
3€Choron
3€Horreum
4€jus de veau fumé aux trois poivres
Poivre crème
3€Roquefort
3,50€Suppléments
Frites
3€Croquettes
3€Purée de pommes de terre
3€Légumes chauds
6€Desserts
Crème Brûlée
7€
Tiramisù
7€Tarte Tatin
8€Tarte citron meringué destructurée
8,50€Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges
9€Assortiment de fromages
10€Crêpes
Crêpe au sucre (blanc ou cassonade)
6€
Crêpe confiture
6€Crêpe Nutella
6€Crêpe Mikado
8€Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Crêpe banane flambée au Rhum brun
9€Glace vanille, flambée au Grand Marnier
Crêpe comédie française
9€Coupes glacées
Dame blanche
8€Dame noire
8€Brésilienne
8€Banana Split
8€Vanille, chocolat chaud
Coupe Colonel
9€Vodka, citron
Supplément Chantilly
1€Supplément Chocolat chaud
1,50€Glaces
Composez selon vos envies...
Vanille - Stracciatella - Chocolat - Moka - Amarena - Pistache - Noisette - Fraise - Sabayon - Barbapapa
La boule
3€Sorbets
Composez selon vos envies...
Citron - Framboise - Melon - Fruits de la passion - Poire
