Froides
Terrine de canard sauvage à l'orange
13,50€Tartare de saumon frais
14€crumble de parmesan, écrasé d’avocat au piment d’Espelette
Carpaccio de bœuf Holstein
16€légèrement fumé, roquette – citron – tomates confites
Chaudes
Os à moelle grillés
11€Croquettes de fromage
13,50€Croquettes de crevettes
15,50€Plats de Brasserie
Spaghetti tomates fraiches
11,50€ail, basilic
Spaghetti bolognaise
13,50€Rigatoni alla norma
15,50€Rigatoni aux scampis
16,50€et courgettes
Américain du chef
16,50€Méli-mélo de scampis
18€au curry vert et pommes
Viandes grillées au charbon de bois
Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de légumes chauds
Hamburger façon Horreum
17€Viande de boeuf 220 gr, oignons confit, bacon, fromage local
Pièce du boucher (boeuf)
18,50€Pluma Ibérique
21,50€sauce mangue et piment d'Espelette
Entrecôte Irlandaise
31,00€Entrecôte Argentine
33,00€Poissons grillés au charbon de bois
Pavé de Saumon
18€Purée de pommes de terre, ciboulettes, sauce vin blanc
Espadon
21,50ۈ l'emulsion de pesto, risotto aux aubergines
Cabillaud
23,50€bisque de gambas, risotto aux aubergines
Plats enfants
(jusque 12 ans)
Hamburger frites
10€Spaghetti bolognaise
10€Pièce du boucher
12€Pavé de saumon
12€Tapas
Assortiment de mini brochettes apéritives, mini croquettes, légumes grillés, charcuteries,...
2 personnes
16€4 personnes
30€6 personnes
44€Sauces
Poivre crème
3€Archiduc
3€Béarnaise
3€Beurre maître d'hôtel
3€Choron
3,50€Roquefort
3,50€Horreum
4€jus de veau fumé aux trois poivres
Suppléments
Frites
3€Purée de pommes de terre
3€Risotto aux aubergines
4€Légumes chauds
4,50€Desserts
Crème Brûlée
7€
Tiramisù
7€Tarte Tatin
8€Tarte citron meringué destructurée
8,50€Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges
9€Assortiment de fromages
10€Crêpes
Crêpe au sucre (blanc ou cassonade)
6€
Crêpe confiture
6€Crêpe Nutella
6€Crêpe Mikado
8€Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Crêpe banane flambée au Rhum brun
9€Glace vanille, flambée au Grand Marnier
Crêpe comédie française
9€Coupes glacées
Dame blanche
8€Dame noire
8€Brésilienne
8€Banana Split
8€Vanille, chocolat chaud
Coupe Colonel
9€Vodka, citron
Supplément Chantilly
1€Supplément Chocolat chaud
1,50€Glaces
Composez selon vos envies...
Vanille - Stracciatella - Chocolat - Moka - Amarena - Pistache - Noisette - Fraise - Sabayon - Barbapapa
La boule
3€Sorbets
Composez selon vos envies...
Citron - Framboise - Melon - Fruits de la passion - Poire
