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Menu

Entrées

Froides

Carpaccio de bœuf Holstein
16€

légèrement fumé, roquette – citron – tomates confites

Tartare de saumon frais
14€

crumble de parmesan, écrasé d’avocat au piment d’Espelette

Gaspacho d’asperges vertes
11,50€

et ricotta aux herbes fraîches

Entrées

Chaudes

Os à moelle grillés
11€
Croquettes de fromage
12,50€
Croquettes de crevettes
15,50€
Plats principaux

Pâtes

Spaghetti alla chitarra
11€

Tomates fraiches, ail, basilic

Rigatoni alla norma
13€

Aubergines, ricotta salée et basilic

Lasagne maison
12€
Spaghetti carbonara
14,50€

Guanciale, pecorino, poivre noir, jaune d'oeuf

Salades

Poké Bowl Végétarien
13,50€
Poké Bowl Poulet grillé
14,50€
Poké Bowl Saumon
16,50€

Viandes grillées au charbon de bois

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites, salade de blé et chicons

Hamburger HORREUM
16€

Viande de boeuf 220 gr, oignons confit à la bière de notre région, bacon, fromage local, pickles de cornichons

Filet mignon de boeuf 250 gr
18€
Entrecôte "Simental" 350 gr
22€
Côte de porc
16,50€

En croûte de roquefort et noix

Porchetta maison
18€

Cuite à basse température

Entrecôte "Irlandaise" 350 gr
29€

Sauces

Poivre crème
3€
Archiduc
3€
Béarnaise
3€
Beurre maître d'hôtel
3€
Choron
3,50€
Roquefort
3,50€
Sauce Horreum
4€

Piments, échalote, huile d'olive, coriandre, ail

Poissons grillés au charbon de bois

Tous nos poissons sont accompagnés de fregola sarda et légumes grillés

Calamars à la gramolata
16€

Parmesan, tomates confites

Espadon
21€

Emulsion de pesto

Pavé de Saumon
16€
Gambas
26€

Suppléments

Frites
3€
Fregola Sarda
4€
Pâtes ail et huile d'olive ou tomatée
5,50€
Légumes grillés
6€

Plats de Brasserie

Ital'croc
11€

Mortadella, provolone, légumes grillés

Croc'Une fois
11€

Jambon à l'os grillé, fromage local, chicons

Coquelet grillé
14€

Frites, salade de blé et chicons

Tartare de boeuf
16,50€

A l'italienne, haché à la minute, parmesan, tomates confites, basilic, pignon de pin, balsamique blanc, huile d'olive Préparé par nos/vos soins Frites, salade roquette

French'croc
11€

Brie, poitrine fumée, oignons rouges confits

Spaghetti bolognaise
12€
Tartare de Boeuf
16,50€

Haché minute, et ses condiments, Préparé par nos/vos soins Frites, salade de blé, chicons

Tapas

Mini croquettes de fromage - Légumes grillés - Mozzarella di Buffala - Jambon italien - Artichauts grillés - Olives Ascolane - Guanciale - Polenta

2 personnes
14€
4 personnes
22€
6 personnes
36€

Plats enfants

Hamburger frites
10€
Spaghetti bolognaise
10€
Pièce du boucher frites
12€
Pavé de saumon frites
12€
Petites douceurs

Desserts

Crème Brûlée
7€

Tiramisù
7€
Tarte Tatin
8€
Tarte citron meringué destructurée
8,50€
Fondant au chocolat, coulis de fruits rouges
9€
Assortiment de fromages
10€

Crêpes

Crêpe au sucre (blanc ou cassonade)
6€

Crêpe confiture
6€
Crêpe Nutella
6€
Crêpe Mikado
8€

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Crêpe banane flambée au Rhum brun
9€

Glace vanille, flambée au Grand Marnier

Crêpe comédie française
9€

Coupes glacées

Dame blanche
8€
Dame noire
8€
Brésilienne
8€
Banana Split
8€

Vanille, chocolat chaud

Coupe Colonel
9€

Vodka, citron

Supplément Chantilly maison
1€
Supplément Chocolat chaud
1,50€

Glaces

Composez selon vos envies...
Vanille - Stracciatella - Chocolat - Moka - Amarena - Pistache - Noisette - Fraise - Sabayon - Barbapapa

La boule
3€

Sorbets

Composez selon vos envies...
Citron - Framboise - Melon - Fruits de la passion - Poire

2 boules
6€